Cómo se empieza

1. Crea tu cuenta. Registra tus gastos fijos, tus ventas aproximadas del mes, tu margen de ganancia y si cobras IVA.
2. Agrega tus insumos. Tómalos del catálogo y ajusta el precio de compra y el rendimiento (merma) de cada uno.
3. Costea tus recetas. Elige los insumos y la cantidad de cada receta. La app da el costo por porción y el precio sugerido.
4. Vende y mide. Cobra desde el punto de venta y al cerrar el turno ve cuánto fue de insumos, impuestos y ganancia.

Qué incluye

• Costeo de recetas: Calcula el costo real de cada platillo con la merma de cada insumo y sugiere el precio de venta con tu margen e IVA. Avisa el precio mínimo que cubre tus gastos fijos.
• Punto de venta: Convierte un celular o tablet en caja: órdenes, cobro en efectivo, tarjeta o transferencia, propinas y cierre de turno con cuadre de caja.
• Terminales: Comandero para meseros, caja, pantalla de cocina (KDS) y pantalla de repartidor, sincronizados en tiempo real.
• Menú digital: Menú con código QR donde tus clientes ven los platillos y hacen pedidos en línea.
• Reporte de ganancias: Ventas, insumos, gastos fijos y ganancia neta del período. Se exporta a PDF o Excel.
• Inventario: Existencias, alertas de resurtido y descuento automático de insumos con cada venta.
• Calculadora de producción: Indica cuántas porciones vas a preparar y genera la lista de compras con cantidades exactas.
• Importar menú: Sube fotos o un PDF de tu menú y se crean tus platillos con su precio.
• Tamaños, extras y combos: Vende un platillo en varios tamaños con su propio precio, con extras y en paquetes.
• Eventos y banquetes: Cotiza fiestas con tus recetas, manda el contrato al cliente y lleva los anticipos.
• Programa de lealtad: Tus clientes juntan puntos con cada pedido y los cambian por premios.
• Inteligencia artificial: Asistente que analiza tu menú, sugiere platillos y combos y arma fichas técnicas.

Guías

• Cómo costear una receta de restaurante, paso a paso: Aprende a calcular el costo real por porción de tus platillos, con merma incluida, y con un ejemplo en números de unos tacos de bistec.
• Merma en cocina: cómo calcularla y por qué cambia tus costos: Qué es la merma, cómo medir el rendimiento real de tus insumos y cómo afecta el costo de tus platillos, con ejemplos en números.
• Cuánto cobrar por un platillo: precio de venta con margen e IVA: Cómo calcular el precio de venta de un platillo a partir de su costo, el error de multiplicar el costo por un porcentaje y cómo saber si tus precios cubren tus gastos fijos.